Cookies mit Kakao
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Cookies mit Kakao sind der perfekte Snack für Schokoladenliebhaber.
Cookies mit Kakao sind ein zeitloser Klassiker, der in keiner Keksdose fehlen sollte. Die Kombination aus zartem Kakao und knusprigem Biss macht sie unwiderstehlich.
Warum Sie diese Cookies lieben werden
- Intensiver Schokoladengeschmack, der die Sinne verführt
- Weiche und zähe Textur, die im Mund schmilzt
- Ideal für eine gemütliche Kaffeepause oder als süße Belohnung
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Diese Cookies mit Kakao sind eine wahre Gaumenfreude. Der intensive Schokoladengeschmack vereint sich mit der zarten, gleichzeitig zähen Textur und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Jedes Bisschen schmilzt förmlich im Mund und lässt die Herzen von Schokoladenliebhabern höher schlagen.
Die Verwendung von hochwertigem Kakao und frischen Zutaten ist entscheidend für den vollen Geschmack. Die Kombination aus weißem und braunem Zucker sorgt zudem für eine ausgewogene Süße, die die Schokoladennoten perfekt unterstützt.
Ein einfacher Genuss für jeden Anlass
Diese Cookies sind nicht nur ein köstlicher Snack für zwischendurch, sondern auch ideal für verschiedene Anlässe. Ob bei einer Kaffeepause, als süße Belohnung nach einem langen Tag oder als Mitbringsel zu einer Feier – sie passen immer!
Dank ihrer einfachen Zubereitung sind sie auch perfekt für Backanfänger geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit können Sie diese Leckerbissen zaubern und Ihre Familie und Freunde beeindrucken.
Variationen und Tipps
Um diese Cookies noch aufregender zu gestalten, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Probieren Sie beispielsweise Nüsse, getrocknete Früchte oder verschiedene Sorten von Schokoladensplittern aus. So kreieren Sie Ihre ganz persönlichen Lieblingscookies.
Achten Sie beim Backen darauf, die Cookies nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie ihre zarte Textur behalten. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen, damit sie von allen Seiten die richtige Konsistenz erreichen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieser leckeren Cookies benötigen:
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokoladensplitter
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten kombinieren
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladensplitter unterheben.
Cookies formen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Die Cookies 10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Milch oder Kaffee!
Häufige Fragen
Wie kann ich die Cookies aufbewahren? Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren – dafür einfach in einem gefriergeeigneten Behälter lagern und bei Bedarf im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Kann ich die Zutaten variieren? Ja, Sie können die Menge an Zucker anpassen oder alternative Süßungsmittel verwenden. Auch glutenfreies Mehl eignet sich gut als Ersatz für die klassischen Mehlvarianten.
Nährwertinformationen
Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern bieten auch einige Nährstoffe. Die enthaltene Butter liefert gesunde Fette, während die Schokoladensplitter Antioxidantien enthalten. Genießen Sie sie jedoch in Maßen – sie sind eine süße Versuchung!
Ein Cookie enthält etwa 120 Kalorien, abhängig von der Größe und den verwendeten Zutaten. Für eine ausgewogene Ernährung sollten sie als gelegentliche Leckerei genossen werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies auch ohne Ei zubereiten?
Ja, Sie können das Ei durch ein Apfelmus oder eine Banane ersetzen.
→ Kann ich anstelle von Schokoladensplittern Nüsse verwenden?
Ja, gehackte Nüsse passen ebenfalls hervorragend in diesen Keks.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Menge der Zuckermenge reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Ihrem Geschmack anpassen.
Cookies mit Kakao
Diese köstlichen Cookies mit Kakao sind der perfekte Snack für Schokoladenliebhaber.
Erstellt von: Fabienne Möllers
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokoladensplitter
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladensplitter unterheben.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Die Cookies 10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g